반응형 생방송투데이4 생방송 투데이 부산이 사랑한 맛! 새콤달콤 냉채 족발 생방송 투데이 2799회 (4월 9일)에서는 부산이 사랑한 맛! 새콤달콤 ‘냉채 족발’ " 한양족발"을 소개합니다. 아찔하게 톡 쏘는 겨자소스가 일품일 냉채족발! 부산 중구 광복로 족발거리에 위치하고 있으며 식당 상세주소 , 전화번호 , 가격 메뉴 정보에 대해서 알아보겠습니다. 족발 거리는 한국전쟁 이후 어려웠던 시기에 영양가 있는 족발을 저렴하게 먹을수 있어서 족발집이 한집 두집 생기다 보니 족발거리가 형성되었다고 하네요. 얇게 써는 것이 특징인 냉채 족발은 그 얇기 때문에 양념이 잘 스며들어 고기의 감칠맛을 극대화 시킨다고 합니다. 해파리 냉채와 채소를 더해주면 냉채 족발 완성입니다. 새콤달콤 냉채 족발 상호명 : 한양족발 주소 : 부산광역시 중구 광복로 13 전화번호 : 051-246-3039 ◎ .. 2021. 4. 12. 생방송 오늘저녁 삼계탕이 중국요리라고?! 중국의 최대 검색사이트 ‘바이두’가 자사의 백과사전 서비스에 “삼계탕은 중국 광둥식 국물 요리가 한국에 전해진 것”이라는 내용을 게시했다. 참으로 기막힌 주장이 아닐 수 없는데, 중국이 한국에 ‘삼계탕’을 전파했다고 주장하는 이유는 광둥성 지역에 유사한 형태의 탕 요리가 많기 때문인 것으로 보인다. 허나 실상을 보면 삼계탕과는 이름부터 맛, 조리법까지 너무도 다르다. 게다가 지난 2015년 방한했던 리커창 중국 총리는 당시 삼계탕을 중국에 추천하겠다고 말하기도 했다. 리커창 방한 6년 만에 삼계탕의 고향이 바뀌기라도 한 것인지, 중국 측의 억지 주장은 도를 한참 넘어서고 있다. 50년 전통 자랑하는 삼계탕집에 토니정 셰프, 안진용 기자, 이용재 음식 평론가가 모여, 우리나라 문화를 호시탐탐 노리는 중국의.. 2021. 4. 12. 생방송 투데이 연잎 장어구이 생방송 투데이 2798회 (4월 8일)에서는 연잎 장어구이 "아라애연잎장어" 소개합니다. 남해에서 직접 공수해 온 싱싱한 바닷장어를 당일 아침 손질하여 함안산 연잎가루, 해남산 고춧가루 등 20여 가지를 긴 시간 끓여 만든 특제소스를 발라 먹기 좋게 구워 나옵니다. 경남 함안군 산인면 근처에 위치하고 있으며 식당 상세주소 , 전화번호 , 가격 메뉴 정보에 대해서 알아보겠습니다. 연잎양념장어구이 (대표) 40,000원 단단한 육질의 붕장어(바닷장어)를 20여 가지의 건강한 재료(전남 해남 고춧가루. 함안 생산 연잎가루. 장수산 사과. 함안 양파)로 만든 소스를 골고루 발라서 바로 드실 수 있도록 조리합니다 연잎 소금 장어구이 40,000원 단단한 육질의 붕장어(바닷장어)를 연잎가루로 만든 소금으로 조리합니.. 2021. 4. 8. 생방송 투데이 숯과 가장 잘 어울리는 음식 생방송 투데이 2798회 (4월 8일)에서는 숯과 가장 잘 어울리는 음식 Top 3 편으로 "종로 육가"를 소개합니다. PIRA 오븐으로 초벌구이 하여 더 부드럽고 참숯 향이 가득한 맛을 느낄 수 있습니다. 숙성은 기본!! 서울 종로3가역 근처에 위치하고 있으며 식당 상세주소 , 전화번호 , 가격 메뉴 정보에 대해서 알아보겠습니다. 제주오겹살 180g 14,000원 토마호크 100g당 10,000원 제주 삼겹살 180g 14,000원 목살 220g 16,000원 주소 : 서울 종로구 돈화문로 11다길 10 1층 번호 : 0507-1348-2351 nicett1.tistory.com/35 생방송 투데이 2798회 (4월 8일) 연잎 장어구이 "아라애연잎장어" 생방송 투데이 2798회 (4월 8일)에서는 연.. 2021. 4. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
